Resep Membuat Roti Gandum

Resep ini patut dicoba untuk para vegetarian, karena tidak ada telur dan mentega di dalamnya, untuk anak anak yang alergi telur dan ayam, roti ini bisa dijadikan camilan sehat atau untuk sarapan^^. Yang sedang diet membutuhkan banyak serat, yang pasti tanpa pengawet dan tanpa MSG, roti ini bisa jadi salah satu favorit pengganti karbohidrat.

Simak dan praktek yaa..


Bahan roti gandum :

1/2 gelas kulit gandum
1/2 gelas oat utuh
2 gelas tepung terigu
1 sdm garam
3 sdm gula
1/2 gelas sun flower oil (bisa diganti minyak sayur apapun/ olive oil/ minyak kelapa )
1,5  gelas susu kacang / santan
2 sdt ragi instan




Cara Membuat Roti :

1. Siapkan panci kecil, tuang susu kacang/ santan, minyak, gula dan garam
2. Letakkan di atas api kecil, aduk terus hingga gula larut, cukup sampai adonan hangat
3. Angkat dan dingikan
4. Siapkan wadah lain, tuang tepung, oat, kulit gandum, ragi instan, aduk hingga tercampur rata
5. Tuang adonan susu pelan pelan, sebaiknya pakai sendok sayur, tuang sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan tidak lengket. (untuk sisa adonan susu bisa disimpan ke dalam botol kaca, dan masukkan kedalam kulkas, dapat digunakan kembali apabila ingin membuat roti lagi )
6. Diamkan sebentar hingga adonan menggembang
7. Ambil sedikit demi sedikit, bulatkan dan pipihkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak sayur, hingga adonan roti habis
8. Masukkan kedalam oven mati, dan diamkan sebentar
9. Oven langsung selama 15 menit dengan suhu tinggi

Selamat mencoba yaa.. rasanya gurih dan pasti ketagihan^^

Diambil dari berbagai sumber.

Mengenal Vegetarian

Gaya hidup yang tidak mengkonsumsi daging, produk unggas atau ikan dan produk turunannya adalah Vegetarian. Sebagian juga menghindari makanan yang mengandung susu dan telur.

Banyak yang menyakini dengan melakukan diet vegetarian orang lebih aman dari penyakit penyakit mematikan, seperti jantung koroner dan stroke. Karena makanan hewani cenderung mengandung bahan bahan membahayakan misalnya kolesterol.

Tetapi disamping itu, banyak juga resiko menjadi vegetarian. Salah satunya sering mengalami anemia atau penyakit kurang darah. Hal ini dapat terjadi karena kekurangan zat besi dan vitamin B12 dari bahan pangan hewani. Kekurangan protein juga sering dialami oleh Vegetarian. Protein berfungsi membangun tubuh, oleh sebab itu sebaiknya anak anak tidak menjadi vegetarian, karena kekurangan protein dapat menghambat
pertumbuhan.

Memang, menu utama vegetarian adalah sayuran dan buah buahan. Namun tentu saja itu tidaklah cukup. Para Vegetarian perlu suplemen (makanan tambahan) tertentu, untuk mengganti kekurangan bahan yang dibutuhkan tubuh akibat tidak mengkonsumsi pangan hewani, terutama zat besi dan vitamin B kompleks.

Berikut ini adalah beberapa jenis vegetarian yang bisa anda ketahui

Vegan
jenis vegetarian yang ini sangat ketat dalam hal makanan. Mereka hanya mengkonsumsi tumbuhan seperti sayure dan buah. Mereka sangat anti produk hewan seperti madu, baju dari kulit hewan, dan apapun yang berhubungan dengan hewani.

Vegetarian lacto
Jenis vegetarian yang masih mengkonsumsi bahan nabati seperti susu hewani dan olahannya.

Vegetarian ovo
Hampir sama dengan vegetarian lacto, mereka mengkonsumsi sayur dan buah, menghindari produk hewani keculai telur.

Vegetarian lacto ovo
Kelompok ini mengkonsumsi sayur dan buah, akan tetapi tetap mengkonsumsi olahan dari susu hewani dan telur.

Vegetarian pollo
Jenis ini termasuk vegetarian paling rendah, maksudnya mereka tetap memakan produk nabati atau tumbuan sebagai makanan pokok, namun ada saat mereka menolak apabila harus mengkonsumsi produk hewani.

Vegetarian pesco
Jenis vegetarian ini masih mengkonsumsi ikan namun menghindari makanan hewani seperti unggas dan daging mamalia seperti sapi dan babi .

Itulah beberapa jenis vegetarian. Sebenarnya vegetarian sangat baik untuk kesehatan, dan sudah banyak dibuktikan oleh banyak orang maupun banyak ahli. Sebaiknya tetap selalu konsultasi dengan ahli gizi atau nutrisi, agar pemilihan makanan vegetarian dapat berjalan dengan baik sesuai kebutuhan tubuh.

Diambil dari berbagai sumber.

BANTU SHARE ARTIKEL INI YA, THANK YOU ^_^