kerja dirumah sambil jaga anak

Selasa, 01 Januari 2013

Mengenal Vegetarian

Gaya hidup yang tidak mengkonsumsi daging, produk unggas atau ikan dan produk turunannya adalah Vegetarian. Sebagian juga menghindari makanan yang mengandung susu dan telur.

Banyak yang menyakini dengan melakukan diet vegetarian orang lebih aman dari penyakit penyakit mematikan, seperti jantung koroner dan stroke. Karena makanan hewani cenderung mengandung bahan bahan membahayakan misalnya kolesterol.

Tetapi disamping itu, banyak juga resiko menjadi vegetarian. Salah satunya sering mengalami anemia atau penyakit kurang darah. Hal ini dapat terjadi karena kekurangan zat besi dan vitamin B12 dari bahan pangan hewani. Kekurangan protein juga sering dialami oleh Vegetarian. Protein berfungsi membangun tubuh, oleh sebab itu sebaiknya anak anak tidak menjadi vegetarian, karena kekurangan protein dapat menghambat
pertumbuhan.

Memang, menu utama vegetarian adalah sayuran dan buah buahan. Namun tentu saja itu tidaklah cukup. Para Vegetarian perlu suplemen (makanan tambahan) tertentu, untuk mengganti kekurangan bahan yang dibutuhkan tubuh akibat tidak mengkonsumsi pangan hewani, terutama zat besi dan vitamin B kompleks.

Berikut ini adalah beberapa jenis vegetarian yang bisa anda ketahui

Vegan
jenis vegetarian yang ini sangat ketat dalam hal makanan. Mereka hanya mengkonsumsi tumbuhan seperti sayure dan buah. Mereka sangat anti produk hewan seperti madu, baju dari kulit hewan, dan apapun yang berhubungan dengan hewani.

Vegetarian lacto
Jenis vegetarian yang masih mengkonsumsi bahan nabati seperti susu hewani dan olahannya.

Vegetarian ovo
Hampir sama dengan vegetarian lacto, mereka mengkonsumsi sayur dan buah, menghindari produk hewani keculai telur.

Vegetarian lacto ovo
Kelompok ini mengkonsumsi sayur dan buah, akan tetapi tetap mengkonsumsi olahan dari susu hewani dan telur.

Vegetarian pollo
Jenis ini termasuk vegetarian paling rendah, maksudnya mereka tetap memakan produk nabati atau tumbuan sebagai makanan pokok, namun ada saat mereka menolak apabila harus mengkonsumsi produk hewani.

Vegetarian pesco
Jenis vegetarian ini masih mengkonsumsi ikan namun menghindari makanan hewani seperti unggas dan daging mamalia seperti sapi dan babi .

Itulah beberapa jenis vegetarian. Sebenarnya vegetarian sangat baik untuk kesehatan, dan sudah banyak dibuktikan oleh banyak orang maupun banyak ahli. Sebaiknya tetap selalu konsultasi dengan ahli gizi atau nutrisi, agar pemilihan makanan vegetarian dapat berjalan dengan baik sesuai kebutuhan tubuh.

Diambil dari berbagai sumber.

BANTU SHARE ARTIKEL INI YA, THANK YOU ^_^

Tidak ada komentar:

Posting Komentar